Tavuliata Partenopea. Ricette, storie e cuoche

Tavuliata è il termine napoletano per indicare lo stare seduti a tavola insieme condividendo, non solo il cibo, ma soprattutto lo stare insieme. Da un forte voglia di rinascita di un territorio meraviglioso, quale Ercolano, nasce il progetto “Tavuliata”, legato fortemente all’empowerment femminile e in particolar modo all’incontro tra donne del territorio che mettono a disposizione dei tantissimi visitatori la bellezza e i sapori locali dei piatti tipici. Attraverso questo progetto si valorizzano non solo la cucina locale e l’uso dei prodotti tipici, ma anche l’esperienza di viaggio che può imprimere ancor più nel cuore del visitatore il calore e l’accoglienza del Sud. Grazie alle lezioni di cucina, i visitatori imparano come cucinare i piatti della tradizione ercolanese, tramandati di generazione in generazione, in un ambiente accogliente e familiare.Le parole chiave sono: condivisione, cibo, divertimento, sapori, buona compagnia! Parallel text in Italian and English